Griechisches Flair im „Ó Ellinas“

BURGLENGENFELD (lz). Griechenland ist eines der beliebtesten Urlaubsländer der Deutschen. Hier vereint sich alles, was für Erholungssuchende wichtig ist – Natur, Kultur, bezaubernde Strände an türkisblauem Meer, Lebensfreude und natürlich gutes Essen. Die großartige und vielfältige griechische Küche findet man auch zu Hause zum Beispiel im „Ó Ellinas“ bei Lela Sterja.

Die Nordgriechin aus Ipiros führt das Restaurant erfolgreich seit drei Jahren gemeinsam mit ihrer Familie: Ehemann Pari ist Küchenchef und der Onkel Manolis Suttanidis sorgt im Service für gute Laune und dafür, dass die Gäste sich rundum wohl fühlen. Die hohe Kunst der griechischen Gastfreundlichkeit wird hier großgeschrieben.

Seit 20 Jahren in Deutschland hat die Familie Sterja nicht vergessen, wie man vorzüglich griechisch kocht: Auf der Speisekarte tummeln sich Spezialitäten der alt- und neugriechischen Küche wie Fisch-, Rind- und Lammgerichte, Grillspezialitäten, Gyros, Kalamaris, Souvláki und verschiedenste Vorspeisen, spezielle Platten. Wer sich die Seite des Ó Ellinas auf Facebook ansieht, wird begeisterte Aussagen von Gästen finden, die die großen und gut gewürzten Portionen und die leckeren Speisen loben, vom frischen Salat, Bohnen und Schafskäse sowie dem zarten Fleisch bis hin zum „abartig geilen“ Nachtisch Galaktopureko (Vanille-Grießpudding im Filo-Teig). Und natürlich gibt es nach dem Essen einen Ouzo!
Chefkoch Pari hält zudem immer Ausschau nach besonderem Frischfisch, der dann außerhalb der Speisekarte angeboten wird. Auf Wunsch und Bestellung wird das landestypische Lamm aus dem Backofen serviert – der gemauerte Ofen im Gastraum sorgt zusätzlich für eine urige Atmosphäre.

Überhaupt ist das Ambiente im Ó Ellinas sehr mediterran und gemütlich: Wandmalereien und ansprechende Musik versetzen die Gäste ans traumhafte Mittelmeer. Neben den beiden großzügigen Gasträumen im Inneren, in denen etwa 45 Personen Platz haben, lädt an warmen Sommertagen die Terrasse dazu ein, Speisen und Getränke an der frischen Luft zu genießen. Ist die Stimmung gut, wird im Ó Ellinas sogar getanzt!

Alle Speisen gibt es selbstverständlich auch zum Mitnehmen. Im Herbst plant die Familie Sterja einen griechischen Abend für alle Gäste – man darf gespannt sein!