KALLMÜNZ (sr). Ein kulinarisches Highlight mit Tradition, das weit über die Grenzen von Kallmünz bekannt ist, lockte kürzlich wieder zahlreiche Besucherinnen und Besucher in den Stadel des Vereins Oldtimerfreunde Kallmünz e.V. Natürlich war auch dieses Mal die gemütliche Örtlichkeit perfekt durch das Team um Josef Brettner vorbereitet worden.
Zudem ist der Stadel nicht einfach ein Stadel, sondern Treffpunkt, Kulturstätte und Heimatmuseum in einem: Im oberen und unteren Bereich können die Besucher viele Raritäten aus der Vergangenheit bewundern.
Unter dem Motto „Kesselfleisch – so wie es früher war“ bereiten die Oldtimerfreunde den Gaumenschmaus zu und bewirten ihre Gäste traditionell. Verwendet wird stets nur beste Fleischqualität. Nicht vergessen sollte man außerdem die Tatsache, dass „der Kessel das Geheimnis des guten Geschmacks“ ist – er sorgt dafür, dass das Fleisch schön zart bleibt und alle Zutaten optimal vermengt werden.
Doch was wäre das beste Kesselfleisch ohne die passenden Beilagen wie Sauerkraut, Reiberdatschi oder Bauernbrot! Auch hier konnte die vielen Besucher wieder das unter der Leitung von Bäckermeister Klaus Bleier im eigenen Holzofen traditionell selbstgebackene Bauernbrot genießen.
Rühriger Verein zur Erhaltung von Kulturgut
Oldtimerfreunde Kallmünz – viele vermuten hinter diesem Namen einen Verein, der sich ausschließlich um Fahrzeuge kümmert, doch das ist bei weitem zu kurz gedacht. Denn die Oldtimerfreunde sind ein gemeinnütziger Verein mit dem Zweck der Beschaffung, Erhaltung und Pflege von historischen, landwirtschaftlichen Geräten und Fahrzeugen. Diese werden liebevoll gepflegt, aufbereitet und für die Nachwelt erhalten. Das Brauchtum und den Heimatgedanken lebendig zu erhalten und an weitere Generationen zu vermitteln gehört hier zur Philosophie.
Zu diesem Zweck findet alle zwei Jahre das traditionelle Oldtimertreffen in Kallmünz statt und Tausende Besucher strömen nach Kallmünz, um die historischen Fahrzeuge zu sehen.
Doch der Verein engagiert sich in vielen Bereichen. Bei der Kirwa oder dem Michaeli-Markt in Kallmünz, dem traditionellen Hopfenzupfen, dem Erntedankfest, bei Vorführungen wie z.B. dem traditionellen Mähdreschen oder selbst bei Filmvorführungen wie „Münter und Kandinsky“ sind die Mitglieder der Oldtimerfreunde Kallmünz bereit, ihre Freizeit für die Erhaltung der Kultur zu „opfern“.
Jeden Mittwochabend treffen sich die Oldtimerfreunde ab 19.00 Uhr im Stadel Ortsausfahrt Kallmünz Richtung Schmidmühlen, um sich auszutauschen oder um den Heimatgedanken weiterzuvermitteln. Man muss kein Besitzer eines Oldtimers sein, um Mitglied zu werden. Es reicht, wenn man Interesse hat, die alten Traditionen zu pflegen. Weitere Infos unter www.oldtimer-freunde-kallmuenz.de.
