Bierprobe für das Wackersdorfer Volksfest

Das Festbier: Vollmundig und würzig-mild!

WACKERSDORF (sr). Am letzten Wochenende der Sommerferien, vom 9. bis 12. September findet das Wackersdorfer Volksfest statt. Mitte August fand die traditionelle Festbierprobe bei der Fest-Brauerei in Naabeck statt.

Bierprobe Im Lagerkeller der Kultbrauerei Naabeck. Foto: Reinhard Schuß / VG Wackersdorf

Das Festbier kommt auf 5,4 Prozent Alkohol, 13,1 Prozent Stammwürze, ist vollmundig, würzig-mild, dunkelgold- bis bernsteinfarben und – wie von Naabecker gewohnt – „gebraut mit weichem Felsquellwasser“, so Braumeister Eric Kulzer. Stolz präsentierte er die Kreation, die bereits vor sechs Wochen eingebraut wurde.

Im Lagerkeller der Kultbrauerei probierten Festwirt Gerhard Böckl, Schausteller Manuel Schneider, Bürgermeister Thomas Falter sowie Vertreter des Gemeinderats und der Verwaltung die ersten Kostproben (Foto).

„Dafür gibt es eine klare Ausschank-Freigabe“, witzelte Festwirt Gerhard Böckl. Die Maß Festbier kostet 9,90 Euro. Im beheizten Festzelt stehen an den vier Festtagen die Staosberger Lumpen, die Best-Of-Band, der Bayern Express, der Froschhaxn Express auf der Bühne. Kulinarisch werden Volksfest-Klassiker und am Sonntag sogar Schweinebraten aufgetischt.

Für das Programm um das Zelt ist Schausteller Manuel Schneider zuständig. Er rückt unter anderem mit Autoscooter an. Garniert wird das Programm mit Aktionstagen, wie einem Tag der Betriebe am Freitag, einem Seniorennachmittag am Samstag und einem Kindernachmittag am Montag – jeweils mit entsprechenden Vergünstigungen.

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