REGENSTAUF (sr). Direkt am Ufer des Regens gelegen, ist die Eichmühle in Regenstauf vor allem für ihr traumhaftes Ambiente und ihre gemütliche Atmosphäre bekannt.
Die Küchenkreationen von Claudia Dennys Team bewegen sich zwischen frischen mediterranen oder gutbürgerlichen Gerichten – französisch-raffiniert zubereitet.
Mit lauwarmem Schafskäse, einer Salatvariation mit gebratenen Putenbruststreifen, der beliebten Bouillabaisse, gratiniertem Wildschweinrücken, Fasanenbrust mit Foie Gras-Kern, Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung und Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern bietet die Abendkarte eine frische, saisonorientierte Küche. Alle Gerichte gibt es übrigens auch als Kinderportion. Die Karten gelten auch als Take Away.
Im abendlichen Menü gibt es derzeit geschmorte Rehschulter mit Waldpilzen oder Zanderfilet in der Currykruste im Hauptgericht. Besonderer Beliebtheit erfreut sich auch das 3-gängige sonntägliche Mittagsmenü, welches immer gutbürgerlich gehalten wird. Die stets passende Weinbegleitung, empfohlen von Luc Denny, liefert die hauseigene Weinhandlung mit ausgesuchten Weinen aus Frankreich, Italien, Deutschland, Österreich und Spanien.
Neue Webseite mit Online-Reservierungstool
Die Webseite der Eichmühle Regenstauf www.eichmuehle.de erstrahlt nach einem Relaunch in einem modernen und pfiffigen Design, das man gesehen haben sollte. Neu: Ein Reservierungstool, mit dem man ganz bequem von zu Hause aus seinen Wunschtermin und die Uhrzeit angibt. Zugleich kann man sich zum Newsletter der Eichmühle anmelden, um keine Angebote zu verpassen.
Winter-Öffnungszeiten:
Di. – Fr. von 17 bis 22 Uhr, Sonn- und Feiertage ab von 11.30 bis 20 Uhr. Montag ist Ruhetag. An Feiertagen, die auf einen Montag fallen, ist geöffnet. Dafür ist der Dienstag darauf geschlossen.
Ab Januar 2024 wird es neue Öffnungszeiten geben, diese findet man rechtzeitig auf der Webseite der Eichmühle, sowie in den Sozialen Medien auf Instagram und Facebook. Ebenso online: Die aktuelle Speisekarte und das Menu.
Foto: Eichmühle Regenstauf
